เคล็ดลับการใช้เตาอบลมร้อนแบบยาง

คุณรู้สึกตื่นเต้นที่จะนำความหลากหลายมาสู่โต๊ะโดยใช้คุณสมบัติการทอดด้วยอากาศบนอุปกรณ์ Frigidaire ใหม่ของคุณหรือไม่? เพลิดเพลินไปกับเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ในการใช้ประโยชน์สูงสุดจาก เตาอบลมร้อนยาง .

การใช้งานเตาอบลมร้อนของคุณ
เตาทอดอากาศทำงานอย่างไร?

แอร์ฟรายเป็นคุณสมบัติของเตาอบที่ทำงานเหมือนกับหม้อทอดอากาศแบบตั้งโต๊ะ ภายในเตาอบแบบใช้หม้อทอดลมร้อน อากาศที่ร้อนจัดจะหมุนเวียนไปรอบๆ อาหารเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่กรอบและเป็นสีทองโดยไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอด

เตาอบแบบใช้หม้อทอดไร้อากาศ เช่น Frigidaire Gallery 30” Front Control Induction Range With Air Fry ขจัดความจำเป็นในการใช้อุปกรณ์บนโต๊ะอื่นด้วยการนำเทคโนโลยีเดียวกันนี้ไปไว้ในเตาอบของคุณ

เครื่องครัวชนิดใดที่เหมาะกับการทอดด้วยลม

การทอดด้วยลมจะได้ผลดีที่สุดเมื่อใช้ถาดรองอบแบบไม่ติดกระทะด้านมืดสีเข้ม เพื่อผลลัพธ์ที่รวดเร็วและคมชัดยิ่งขึ้น ลองใช้ถาดทอดอากาศ ReadyCook™ ถาดทอดอากาศช่วยให้อากาศไหลเวียนไปทั่วอาหารแต่ละชิ้น จึงกรุบกรอบแม้อยู่ด้านล่าง

ทำอาหารด้วยเตาอบลมร้อนของคุณ
อาหารใดบ้างที่สามารถปรุงในหม้อทอดอากาศ?

คุณสามารถใช้การตั้งค่าทอดอากาศบนเตาอบสำหรับอาหารส่วนใหญ่ที่สามารถทอดได้ตามปกติ สูตรอาหารที่เราโปรดปราน ได้แก่ :

ปีกไก่ นักเก็ตไก่ หรือพิซซ่ากัด
เฟรนช์ฟราย หัวหอมใหญ่ หรือมันเทศทอด
กะหล่ำดาว คะน้า หรือมันฝรั่งทอด

คุณสามารถปรุงอาหารที่ชุบแป้งด้วยหม้อทอดอากาศได้หรือไม่?

อาหารกรอบๆ ต้องใช้น้ำมันมากพอที่จะจับแป้งและสารเคลือบ แต่ไม่มากจนเกินไป มิฉะนั้นผลลัพธ์จะเปียก หากอาหารมีพื้นผิวที่ร่วนหรือเป็นแป้ง ให้ลองฉีดน้ำมันเพิ่มเล็กน้อย

หากคุณกำลังทำอาหารทอดด้วยลมตั้งแต่ต้น ให้ฉีดน้ำมันที่เคลือบของใช้ทำเองที่บ้าน (มากเกินไปและอาหารจะไม่กรอบ) และจัดเรียงอาหารเพื่อให้ลมร้อนหมุนเวียนไปรอบๆ แต่ละชิ้นให้มากที่สุด

คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกขณะทอดอากาศได้หรือไม่?

การใช้น้ำมันปรุงอาหารที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้เป็นสิ่งสำคัญในการทอดด้วยอากาศ ดังนั้นน้ำมันอะโวคาโด เมล็ดองุ่น และน้ำมันถั่วลิสงจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการได้ความกรอบอร่อย เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้แปรงเบาๆ หรือฉีดสเปรย์ทำอาหารที่ทำจากน้ำมันเหล่านี้ให้ทั่ว น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษไม่ใช่น้ำมันที่เหมาะกับการทอดด้วยลมเนื่องจากมีจุดควันต่ำ แต่น้ำมันมะกอกชนิดเบาพิเศษสามารถใช้สำหรับการทอดด้วยลมได้เนื่องจากมีจุดควันสูง น้ำมันมะกอกประเภทอื่นๆ และน้ำมันพืชบางชนิดสูบบุหรี่ที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งหมายความว่าจะทำให้อาหารแห้งเร็วและป้องกันไม่ให้กรอบ

ใช้อลูมิเนียมฟอยล์ในหม้อทอดอากาศได้ไหม?

แอร์ฟรายส์ทำงานได้ดีที่สุดบนกระทะสีเข้มเพราะจะร้อนและร้อนเร็วมาก ฟอยล์เป็นมันเงาสะท้อนความร้อนออกจากภาชนะอบ ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงผลลัพธ์ของคุณได้ เมื่อปรุงอาหารด้วย Air Fry Tray เราแนะนำให้วางถาดรองอบบนชั้นวางใต้ถาดของคุณสองสามตำแหน่ง คุณสามารถปูกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ (หรือทั้งสองอย่าง) เพื่อจับเศษอาหารหรือเศษอาหารได้ แต่คุณไม่ควรใส่กระดาษฟอยล์ ถาดรองหรือภาชนะสำหรับอบที่ก้นเตาอบ รายการในตำแหน่งนี้อาจทำให้เกิดปัญหากับการไหลเวียนของอากาศและความร้อนโดยตรงในเตาอบใดๆ รักษาด้านล่างของเตาอบให้ปลอดโปร่งเสมอเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้อย่างเหมาะสม

หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา ยินดีต้อนรับเข้าสู่ / !